SANTRI DEVELOPER – Kesibukan sehari-hari membuat banyak orang sulit menyisihkan waktu untuk memasak. Padahal memasak makanan sendiri di rumah memiliki banyak manfaat.
Memasak makanan sendiri dapat menghemat pengeluaran. Selain itu, memasak makanan sendiri dinilai lebih sehat. Dengan memasak sendiri, seseorang bisa memilih bahan-bahan yang berkualitas dan lebih higenis.
Manfaat memasak tidak berhenti di situ saja. Mengutip dari delish.com, pada tahun 2018, National Institutes of Health (NIH) melakukan penelaahan mendalam terhadap 11 studi yang mengeksplorasi manfaat memasak bagi kesehatan mental.
Penelitian tersebut menemukan bahwa, memasak memiliki dampak positif untuk kesehatan mental. Ini terjadi karena memasak dapat meningkatkan kesejahteraan psikologis bagi orang yang melakukannya.
Manfaat Memasak untuk Kesehatan Mental
Berikut merupakan lima manfaat memasak bagi kesehatan mental:
1. Melatih Kesadaran
Melansir dari laman betterhelp.com, memasak dapat melatih kesadaran (mindfulness). Memasak dapat membantu seseorang untuk fokus pada apa yang sedang dikerjakan.
Disamping itu, perhatian penuh dalam proses mengolah makanan juga dapat mengurangi perasaan cemas dan stress.
2. Meningkatkan Kepercayaan Diri dan Mood
Memasak dapat meningkatkan kepercayaan diri. Hal ini terjadi karena rasa puas yang dirasakan seseorang ketika memasak. Mencoba resep baru dan bereksperimen dengan rasa memfasilitasi pertumbuhan diri.
Ketika seseorang berhasil mengembangkan keterampilan memasaknya, maka orang tersebut merasa lebih berdaya dan percaya diri. Kepercayaan diri yang tumbuh dari keberhasilan menyajikan masakan yang enak juga dapat meningkatkan mood.
3. Meningkatkan Kreativitas
Penelitian mengungkapkan bahwa menciptakan sesuatu melalui proses kreatif berdampak positif bagi kesehatan mental. Salah satu kegiatan yang memerlukan kreativitas adalah memasak.
Ketika memasak seseorang akan bereksperimen dengan rasa, tekstur, dan warna makanan. Tak jarang saat memasak, seseorang mencoba resep baru dan menyesuaikan resep tersebut sesuai seleranya.
Kegiatan memasak yang memerlukan kreativitas di dalamnya dapat membantu seseorang meningkatkan suasana hati. Hal tersebut juga dapat membantu seseorang dalam mengekspresikan diri.
4. Meningkatkan Hubungan Sosial
Mengutip dari alodokter.com, memasak dapat meningkatkan hubungan sosial. Memasak dapat menjadi sarana untuk bersosialisasi. Seseorang dapat mempererat hubungan sosial dengan orang terdekatnya dengan membagikan masakannya.
Mempererat hubungan sosial dengan orang lain dapat menurunkan tingkat stress, menjaga kesehatan mental, dan menciptakan rasa bahagia.
BACA JUGA: 6 Kebiasaan Lama yang Membuat Hidup Lebih Bahagia, Simak
5. Menjaga Kesehatan Otak
Kesehatan otak sangat berpengaruh bagi kesehatan mental. Ketika seseorang abai dengan kesehatan otaknya, maka resiko gangguan kesehatan mental akan meningkat.
Melansir dari cnnindonesia.com, memasak dapat membantu menjaga kesehatan otak. Proses mengolah makanan dapat membantu merangsang sel-sel otak agar tetap aktif. Hal ini dapat mencegah resiko penyakit Alzheimer.
Penutup
Itulah lima manfaat memasak bagi kesehatan mental. Walau terkesan sebagai kegiatan yang sederhana, namun memasak memilki banyak manfaat bagi kesehatan mental.
Semoga dengan penjelasan di atas, dapat meningkatkan kesadaran akan pentingnya menjaga kesehatan mental. Menjaga kesehatan mental bisa dimulai dengan melakukan kegiatan sederhana, seperti memasak.
Wallohu Alam
Oleh Diah Ayu Veronika
